서울 짜장면 맛집

많은 사람들이 가장 즐겨 먹는 짜장면에 관한 이야기입니다.

춘장에 양파와 오징어, 돼지고기, 감자, 채소 등을 넣어서 달달 볶은 검은 소스를 쓱 하고 면에 올리면 군침이 넘어 가는 것이 바로 짜장면입니다. 자장면이라고도 하지만 흔히 짜장면이라 부르는 음식입니다. 짜장면은 지금은 흔하고 흔한 음식이지만 아주 오래전에는 졸업식과 같이 특별한 날에 가족들이 모여서 먹었습니다.

대한민국 사람들 가운데 어릴 때부터 짜장면을 먹지 않은 이가 없을 것입니다. 그래서 때로는 김치가 먹고 싶듯 짜장면도 그렇습니다. 시간이 지나면 한번씩 먹어줘야 하는 것이 짜장면입니다. 아마도 군대에서 휴가를 나오면 가장 먼저 하는 것이 중국집에 달려가 짜장면 한 그릇 먹는 것입니다. 그래서 입에 착 감기는 짜장면은 추억의 음식이기도 합니다.

짜장면을 잘 하는 집들은 많습니다. 아마도 전국 방방곡곡에 있는 중국집들 가운데 짜장면이라면 내 놓으라는 곳들도 많을 것입니다. 그러나 전국의 짜장면을 다 먹어 보기는 어렵고, 오늘 <상식은 권력이다> 에서는 서울의 맛있는 짜장면 중국집을 소개합니다. 혹시 빠진 곳이 있을 수 있으나 일단은 아래 목록에 있는 중국집은 짜장면으로 일단 유명한 곳입니다.

어느 중국집 요리가 맛 있다고 하기전에 반드시 짜장면을 먹어 보면 그 집이 정말 맛집인지 바로 알 수 있습니다. 짜장면을 얼만큼 맛있게 만드는가 이것이 바로 중국집 맛집의 척도입니다.

서울 짜장면 맛집 순서는 무순이고 지역별로 구분되어 있습니다.

종로 광화문 명동 을지로 서울 시내 짜장면 맛집

1.종로 홍릉각
2.종로 서호장
3.종로 효제루
4.종로 중심
5.삼청동 길운구락부
6.안국 몽중헌
7.명동 향미
8.명동 호경전
9.명동 크리스탈제이드
10.명동 일품향

11.명동 개화
12.시청 조선호텔 홍연
13.시청 더플라자 도원
14.시청 루이키친M
15.서촌 중국
16.광화문 포시즌스호텔서울 유유안
17.소공동 롯데호텔 도림
18.을지로 안동장
19.을지로 원흥
20.을지로 오구반점

21.을지로 방산분식
22.을지로 바오차이
23.장충동 신라호텔 팔선
24.장충동 호빈
25.대학로 진아춘
26.대학로 계향각
27.서울역 야래향
28.청계천 동해루
29.남대문 팔레드신

마포 신촌 홍대 연희 연남동 짜장면 맛집

30.마포 신성각
31.마포 현래장
32.마포 외백
33.마포 부영각
34.마포 핑하오
35.공덕동 여명
36.망원동 동일루
37.망원 강동원
38.망원 가원
39.상암동 서룡
40.상수역 맛이차이나

41.신촌 복성각
42.홍대 상수 풍태
43.홍대 영빈루
44.홍대 초마
45.홍대 진진가연
46.홍대 서교동진향
47.홍대 망원동 진진
48.합정 자자
49.합정 대한각
50.연희동 진미

51.연희동 목란
52.연희동 이화원
53.연남동 산왕반점
54.연남동 중화복춘
55.연남 중화복춘골드
56.연남동 홍복
57.삼각지 명화원
58.용산 동강
59.이태원 몬드리안호텔 SMT차이나룸
60.한남동 쥬에

압구정 역삼동 논현 삼성동 청담 강남 짜장면 맛집

61.압구정 가담
62.압구정 호화반점
63.압구정 js가든블랙
64.압구정 대가방
65.압구정 일일향
66.압구정 무탄
67.압구정 다이닝마
68.압구정 보보식당
69.역삼 조선팰리스호텔 더그레이트홍연
70.역삼 파크루안

71.논현 홍명
72.신논현 상해루
73.가로수길 채운
74.대치동 홍운장
75.삼성동 차이린
76.선릉 마담밍
77.삼성동 더원레스토랑
78.삼성동 그랜드 인터컨티넨탈 서울 파르나스 웨이루
79.청담동 몽중헌
80.청담 SMT HOUSE 차이나룸

81.청담동 The Round
82.청담 js가든
83.반포 모던눌랑
84.잠실 롯데호텔 도림
85.청담 파불라
86.서래마을 서래향
87.방배동 주
88.송파 어양
89.가락동 에핑
90.신사동 송쉐프

91.언주역 일일향,
92.삼성동 시추안하우스,
93.교대 양가식탁,
94.잠실 시그니엘클럽 중식당,
95.둔촌동 바른중식당국보성,
96.천호 해중천반점,
97.그랜드 워커힐 서울 금룡,

대학가 짜장면 맛집

98.경희대 홍릉각
99.고려대 공푸
100.고려대 안동반점
101.서울대 외래향
102.한성대 송림원

도봉 성북 강북 짜장면 맛집

103.도봉 홍방원
104.공릉 광성반점
105.성북동 옛날중국집
106.휘경동 경발원
107.이문동 영화장

남가좌 불광 은평 짜장면 맛집

108.남가좌 락희안
109.불광동 중화원
110.은평 중화원

여의도 영등포 짜장면 맛집

111.여의도 서궁
112.여의도 백리향
113.여의도 신동양반점
114.영등포 송죽장
115.영등포 대문점
116.대방동 대성관
117.당산 대관원
118.동작 개화
119.시흥동 동흥관
120.가산동 예원

짜장면 종류

오리지널 짜장면은 말 그대로 감자, 양파, 돼지고기, 야채 등 여러가지 식재료를 적당하게 잘게 썰어 물과 전분을 넣고 자박하게 끓여 소스와 면을 즐기는 것입니다. 짜장면 간이 세지 않고 색깔도 검지 않은 옛날짜장을 찾는 사람도 많습니다.
간짜장은 물 없이 고기와 야채, 춘장을 볶아 강한 불맛과 고소함이 더 합니다.
삼선짜장은 세가지 이상의 해물을 넣어 만든 것입니다.
유니짜장은 고기를 아주 잘게 다져서 만든 것인 고소한 맛이 일품입니다. 그런데 요새는 유니짜장을 만들지 않는 곳도 많습니다.
유슬짜장은 재료를 길게 채쳐서 만든 것입니다.
사천짜장은 고추기름을 넣어 매콤한 맛을 살렸는데 입맛에 딱 좋습니다.
물짜장은 서울에서는 먹어 보기가 어려운데 전라도 지역에서 인기입니다.

짜장면에 고추가루를 뿌려 먹어도 좋습니다. 고소하면서 매콤한 맛을 동시에 느낄 수 있습니다. 그래서인지 의외로 고추가루를 팍 뿌린 짜장면을 선호하는 사람들도 의외로 많습니다. 또한 짜장면만 먹기에 좀 그렇고 무엇인가 더 감칠맛 있게 먹어 보려고 어떤 사람은 짜장과 짬뽕을 함께 섞어 먹는 ‘반짜장’을 시도해 보기도 합니다. 그런데 이렇게 짬뽕과 같이 먹는 것은 짜장면 본연의 맛을 놓칠 수 있기에 권하지는 않습니다. 그러나 음식 취향이 맞는다면 말리지는 않겠습니다. 한편 국물이 있는 우동에 짜장면 소스를 넣은 ‘우짜’도 있습니다. 짜장면을 있는 그대로 먹어도 맛있고, 다른 음식과 살짝 섞어서 먹어도 좋은 짜장면에 관한 이야기입니다.

오늘 점심은 바로 짜장면으로 갑니다.

서울에 있다면 위의 맛있는 짜장면 집 목록을 보고 가까운 곳을 방문해 보시기 바랍니다.

상식은 권력이다 nBox.com